Yaban mersini diğer adı nedir? Yaban mersini, “Vaccinium myrtillus” olarak bilinen bir meyvedir. Bazı bölgelerde ayı üzümü olarak da bilinir. Yaban mersini mersinde yetişir mi? Özellikle Karadeniz bölgesinde yetişen yaban mersini, Artvin’den Rize’ye kadar, Trabzon, Giresun, Ordu, Sinop, Samsun ve Zonguldak’ta yetiştirilebilmektedir. Hatta İstanbul ve Bursa’da bile uygun koşullar görülmektedir. Yabani yaban mersini yenir mi? 1-DOĞAL (YABANİ) YABAN MERSİNİ: Yetiştirilen yaban mersinlerine kıyasla meyveleri daha küçüktür ve daha kısa raf ömrüne sahiptir. Kısa raf ömrüne sahip oldukları için hasattan hemen sonra yenmeli veya reçel ve marmelat yapılmalıdır. Reçel ve marmelat yaparken meyveler yetiştirilen yaban mersinlerinden daha fazla renk verir. Gerçek…
Yorum Bırak